青江魚長能做清蒸清江魚、紅燒清江魚、炸清江魚等。共分爲3個步驟。以下是做清蒸清江魚詳細操作： 操作/步驟 1、蒸15分鐘 洗乾淨魚，塞入姜、蔥、料酒，蒸15分鐘。 2、做調味汁 碗中倒入豆豉、生抽、老抽、鹽、雞精、調味料，蒸5分鐘。 3、蒸5分鐘 將調好的汁水倒入魚中，蒸5分鐘即可。
