美食

用料：菠蘿蜜核、清水。1、準備一盒好吃的菠蘿蜜，吃完的核不要丟，清洗乾淨。2、奶鍋內加適量清水，放入菠蘿蜜核。3、蓋上鍋蓋，中火煮開。4、避免沸水溢出來，不要將鍋蓋蓋緊，繼續煮15～20分鐘。5、清水變成暗紅色關火。6、菠蘿蜜...

不可以。食用生瓜可能出現腸胃疾病，而且生香瓜又苦又澀，口感不好。生香瓜可以和其他熟的水果放在一起，然後用塑料袋密封2-3天即可成熟。香瓜，葫蘆科植物的果實肉質，具多室及多種子，但是這些果實的花托與外果皮癒合，常形成厚...

準備材料：秋葵２００克、雞蛋３個、食用油５毫升、蔥花５克、蒜片５克、鹽３克。1、秋葵切段。2、雞蛋打散。3、清水煮沸，秋葵焯水３０秒。4、倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟，加蔥花和蒜片，翻炒均勻。5、倒入秋葵加鹽，翻炒均勻。秋葵嫩果中含有一...

不要。桃皮中含有維生素、有機酸、纖維素等營養成分，清洗後可以榨汁，既方便又很有營養。桃子素有壽桃和仙桃的美稱，因其肉質鮮美，又被稱爲天下第一果。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維...

1、潤腸通便：小米粥當中含有的纖維素比較多，它可以起到潤腸通便的效果的，因此平時喝小米粥，可以幫助腸道消化，同時排出腸道內的一些廢物的堆積，而有助於緩解便祕。2、去火：本身小米屬性是稍微偏寒的，所以用小米粥煮出來的粥也...

食材：兩根排骨，兩個西紅柿，適量的大蒜和生薑，兩根蔥。１、把剁成塊的排骨放溫水裏，加點鹽泡幾分鐘，再清洗乾淨，這樣做能有效去除排骨中的血水，洗乾淨的排骨裝入碗中備用。２、西紅柿打成十字花刀，這樣方便剝掉皮。再放入開水裏泡４到...

1、奶製品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收。2、奶酪能增進人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保持肌膚健美。3、奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作...

用料：豬小排2根、小鮑6只、小土豆20個、蔥一大段、姜2片、蒜2瓣、八角1枚、花生油適量、醬油1大勺、鹽適量、料酒1大勺、白米醋少許。1、排骨用清水浸泡一小時去除血水，期間多換幾次水。2、排骨冷水下鍋，小火慢慢焯出血...

白菜半棵、五花肉150克、粉條50克、八角2個、薑片3片、大蔥1小段、生抽2勺、老抽1勺、鹽1勺。粉條放溫水中泡軟，白菜洗淨，撕成大片。五花肉洗淨切成片，大蔥切成小段，薑切片。起鍋，不放油，下入五花肉片，一直煸炒至出油微焦。...

豆皮是在製作豆腐時，豆漿上的一層皮，用竿子挑下來，晾曬即可，是廣大人名羣衆的智慧。明末清初京城有一位御廚因戰亂流落到應城三合，此地泉水清澈甘甜，就用宮廷配方釀製出豆皮，感覺味道不錯，就開起了小作坊專賣豆皮。豆皮：豆皮是...

營養價值：1、椰子汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質。2、每100g的椰子裏面就含有241大卡的熱量。3、椰子粉富含人體所需的十八種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養元素。4、椰汁及椰肉含水量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖...

不是。這些青橄欖經過人工加工，將酸澀的味道處理掉了。橄欖營養豐富，含有17種人體所需的氨基酸，果肉內含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素c以及鈣磷鐵等礦物質。橄欖的果肉內含有豐富的維生素c，是桃和梨的五倍，非常容易...

雪斑魚含有豐富水分、優質蛋白質、碳水化合物，以及不飽和脂肪酸、膽固醇。並且含有不少維生素，主要包括維生素A、維生素E葉酸、硫胺素、煙酸等。另外，還含有鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質元素。雪...

1、準備食材：波士頓龍蝦、粉絲、蒜蓉、蠔油、黃油、香油、鹽。2、龍蝦洗淨去鰓，身體剪成大塊。3、用黃油將蒜蓉炒香，再加蠔油、鹽炒勻盛出備用。4、泡軟的粉絲加香油、鹽拌勻鋪在盤子裏。5、龍蝦擺好均勻淋上蒜蓉大火蒸1...

先把青豆剝開，用開水燙一下。不能燙太久，燙太久就會把青豆燙熟。然後用冷水沖涼，再用保鮮袋裝起來放進冷凍室，可以放上半年都不會壞。若不需要長期保存，可以把青豆先剝好，裝進保鮮袋裏，不要沾到水，放在冰箱冷凍即可，可以保存一...

用料：秋葵300克、雞胸肉150克、油適量、鹽適量、蠔油1勺、生抽1勺、甜麪醬1勺、澱粉少許。1、秋葵洗乾淨斜刀切片，雞肉切成肉丁備用。2、切好的雞丁放入碗中，倒入一勺生抽和少許澱粉，再加少許料酒去腥。3、把調味料和雞肉...

1、補水保溼：食材中含有的半乳糖醛酸也叫玻尿酸，是一種天然的美容成分，它的保溼功效特別出色，平時人體吸收這種物質以後，能改善肌膚的乾燥狀態，也能爲皮膚補充充足的水，能讓人們的皮膚變得水嫩細滑。2、促進身體發育：雪燕是特...

一、油豆腐鯇魚。1、準備食材：鯇魚500克、油豆腐150克、薑片4~5片、醬油兩湯匙、雞粉半小匙、糖一小匙、蔥一棵、水半碗。2、把魚洗乾淨稍微切小點。3、油豆腐一分爲二。4、不粘鍋放油燒熱，放薑片。5、小火放魚，底面煎黃...

羊腰子中間白色的部分是羊的腎盂及腎纖維囊，有過濾的作用。這塊白色的物質會有很大的腥臊味，且在白色纖維膜內還有一個淺褐色的腺體，是羊的腎上腺，含有激素，因此，食用時一定要去除。羊腰子就是羊腎，爲牛科動物山羊或綿羊的腎...

3-4小時。具體時間與銀耳湯的量和火力大小有關。銀耳放入冷水，開大火燉煮，水開後調至小火煮熟即可。銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃，口感滑潤，香甜醇美。具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效。銀耳湯做法多...

準備食材：雞蛋、白糖適量、水適量。鍋中加適量水，適量白糖，水燒開，白糖也融化了。關火至不再冒水泡，貼着鍋打入雞蛋，然後開小火。一直煮到蛋白凝固，然後用一個勺子，將蛋放在其中，避免煮散，繼續煮至雞蛋熟透即可。...

如果類似於湯圓大小，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右。如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右。將筷子扎入丸子中，看一下里面餡是否成熟即可。糯米丸子烹飪技巧：1、做這種大丸子的肉餡...

1、利用窗臺、牆角或者某些傢俱的棱邊開瓶：左手握住酒瓶，把瓶蓋卡在棱邊處，棱邊必須足夠結實，然後用右手使勁一拍瓶蓋，瓶蓋即可打開。2、使用筷子：左手握住酒瓶的瓶口位置，用筷子粗頭對準瓶蓋和酒瓶的連接處，以左手的食指的內...

一、花椒芽炒雞蛋。準備食材：花椒芽、雞蛋、色拉油、鹽、料酒、雞粉。1、清洗乾淨後將花椒芽切碎。2、碗裏放入3個雞蛋，加點料酒、鹽和雞粉調勻。3、放人切碎的花椒芽，攪拌均勻。4、起油鍋，加熱後倒入蛋液。5、開小火，煎至...

白蘿蔔1根、羊腿肉500克、香蔥4棵、香菜2棵、鹽適量、白胡椒粉3克、澱粉20克、水適量。白蘿蔔、羊腿肉準備好，香菜、香蔥清洗乾淨。白蘿蔔切厚約3毫米的薄片，如果皮乾淨可不去皮，皮中富含礦物質。香菜切寸段，羊腿肉去筋膜...