材料準備：東江魚乾，尖椒，幹辣椒，姜，蒜，鹽，生抽；製作步驟：1、將魚乾用水衝淨，將幹辣椒、尖椒切小段，將姜蒜切末；2、將油放入鍋中，燒熱後，下魚乾翻炒；3、將油用大火燒熱，放姜蒜，幹辣，尖椒嗆香，使用中火，加入魚乾翻炒；4、最後放鹽和生抽，炒一分鐘，出鍋即可；
