東北曬乾的白菜怎麼做好吃

東北乾白菜燉豆腐

食材：豆腐500克、乾白菜500克、鹽適量、蔥50克、姜1塊、蒜8瓣、生抽少許、花椒少許。

步驟:

1、乾白菜洗淨用手掰成片；

2、鍋中倒入油燒熱，放入少許花椒、蔥、姜、蒜炒香；

3、放入乾白菜煸炒至乾白菜變軟，然後放入適量的水；

4、放入鹽、生抽，大火煮，一段時間後放入豆腐繼續煮開；

5、轉小火煮熟；

6、根據自身口味適當調味即可。