材料：醃魚、醃菜、西紅柿、胡蘿蔔、大蔥、小蔥、香菜、花椒、芝麻。方法：1、醃魚洗淨切成塊，醃菜切成段；2、西紅柿、胡蘿蔔切成片；3、將大蔥、小蔥、香菜、花椒、芝麻、醃菜放入油鍋裏炒3分鐘；4、加入水，放入鹽、胡蘿蔔和西紅柿燒湯；5、湯燒開後放入魚塊，大火煮5分鐘；6、煮好後盛入盤中，上面撒上花椒、芝麻，即可。
