材料：五花肉100g，雞蛋2個，青椒1個，紅辣椒1個，麪條適量，油適量，鹽適量，蠔油適量，生抽適量，水澱粉適量。做法：1、準備材料，青紅椒切碎，五花肉切碎，蔥切成蔥花，雞蛋煎熟備用。2、炒鍋放油燒熱，加入肉碎炒到變色，同時在另一鍋中煮麪。3、加入青紅椒，蠔油，生抽，繼續翻炒。4、加入雞蛋翻炒均勻，同時將煮好的麪條撈起。5、加入水澱粉，收汁後盛一勺澆在麪條上即可。
