雞蛋木耳滷怎麼做好吃

食材：西紅柿、雞蛋、蒜、油、鹽、綿白糖、黑木耳。

具體步驟如下：

1、把西紅柿洗淨，切小塊備用；

2、將雞蛋打入碗中攪勻備用；

3、木耳泡發，蒜洗淨切碎備用；

4、在鍋中放適量油，加熱後放入蒜末爆香；

5、倒入切好的西紅柿小塊，翻炒幾下，至西紅柿變軟；

6、加入適量的水，然後放入發好的木耳；

7、水燒開後加入適量的鹽和白糖；

8、將蛋液淋在西紅柿木耳上面，等雞蛋凝固後即可。