1、材料:大蒜250克、木耳200克、雞蛋2個、蒜片適量、鹽適量;
2、將木耳泡發,大蒜切段,雞蛋打散,油鍋燒熱倒入蛋液;
3、炒好的雞蛋盛出待用,鍋中倒油,下去蒜片煸香;
4、倒入泡發好的木耳煸炒,倒入大蒜段繼續翻炒;
5、倒入剛剛炒好的雞蛋,最後加入適量的鹽,翻炒數下出鍋。
1、材料:大蒜250克、木耳200克、雞蛋2個、蒜片適量、鹽適量;
2、將木耳泡發,大蒜切段,雞蛋打散,油鍋燒熱倒入蛋液;
3、炒好的雞蛋盛出待用,鍋中倒油,下去蒜片煸香;
4、倒入泡發好的木耳煸炒,倒入大蒜段繼續翻炒;
5、倒入剛剛炒好的雞蛋,最後加入適量的鹽,翻炒數下出鍋。