材料:雞蛋兩個,木耳若干,花椒適量,幹辣椒, 掛麪一把,鹽適量,醋適量,香菜適量。
做法:
1、木耳切絲,雞蛋兩枚拌好後加一點水備用;
2、 鍋上油,放花椒和幹辣椒,爆香;
3、放入木耳絲爆炒,鍋內倒水;
4、等鍋開,放入面,蓋上蓋子;
5、面差不多熟了,倒入拌好的雞蛋,立即關火,調味,點上香菜即可。
材料:雞蛋兩個,木耳若干,花椒適量,幹辣椒, 掛麪一把,鹽適量,醋適量,香菜適量。
做法:
1、木耳切絲,雞蛋兩枚拌好後加一點水備用;
2、 鍋上油,放花椒和幹辣椒,爆香;
3、放入木耳絲爆炒,鍋內倒水;
4、等鍋開,放入面,蓋上蓋子;
5、面差不多熟了,倒入拌好的雞蛋,立即關火,調味,點上香菜即可。