主料：麪條200克、黑木耳50克、胡蘿蔔50克、豬裏脊50克。輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、蔥適量。步驟：1、把豬裏脊切絲。2、黑木耳泡發洗淨。把黑木耳、胡蘿蔔切絲。3、煮麪：鍋燒開水，放入麪條煮至沒有硬芯即成。4、炒麪：熱油，炒香蔥花。5、放入肉絲炒制發白。6、放入黑木耳、胡蘿蔔煸炒均勻。7、加少許老抽調色。8、加少許鹽調味。9、放入煮好的麪條。10、翻炒均勻關火即可。
