刺老包怎麼做好吃

刺老包怎麼做好吃

1、刺老包摘回來,洗淨後備用。

2、鮮五花肉洗淨後,切成片備用。

3、鍋內倒入少許油,放入五花肉煸香、蔥花炒香、刺老包煸炒3分鐘。

4、鍋內倒入生抽、味精調味劑,翻炒均勻後出鍋即可。

刺老包學名爲惚木,又叫樹頭菜和老虎刺。它是一種渾身是刺,枝葉上覆蓋着一層棕黃色絨毛的小喬木,也是營養豐富,味美可口的純天然綠色木本野菜,而且還具有明顯的藥用價值。在昭通境內的高二半山區的小溪邊和山坡灌木林中,生長着一種渾身是刺,枝葉上覆蓋着一層棕黃色絨毛的小喬木。