魚刺怎麼做好吃又簡單共有4步,魚刺可以做成:臘腸魚刺松茸湯、魚刺鱈魚粥、清蒸魚刺,以下是臘腸魚刺松茸湯的具體操作步驟: 操作/步驟 1、準備臘腸 冰糖臘腸打開包裝袋裏取出,沖洗一下。放在鍋裏大火蒸15分鐘即可。 2、準備食材 蒸的臘腸放冷,切成片做湯,魚刺需要泡10個小時,用手撕成條狀。冷凍的松茸解凍,用手撕成條狀。 3、放雞湯 鍋裏放一碗雞湯,燒開了再把松茸魚刺,放進鍋裏煮湯。 4、撒佐料 起鍋前加一點食鹽和雞精即可食用。