1、把章魚足放入容器中，加入海鹽；2、加入涼水，把章魚足洗淨；3、把章魚足切成片狀；4、把切好的章魚足片放到盤子；5、調製蘸料，把芥末和醋調和到一起，如果不能吃辣，可以少放；6、把調料倒入章魚足片裏拌勻即可。
