魚拌苦菊做法:主料:苦菊兩棵,丁香魚罐頭一罐,醋適量,醬油適量,雞精適量,白糖適量。丁香魚拌苦菊的做法步驟:1、兩棵苦菊,去根,洗淨,切小段,放到容器中。2、將一罐丁香魚罐頭倒入切好的苦菊中。3、放入醋,醬油,糖,雞精,拌勻,完成。