食材：窩筍葉適量、醋適量、雞精適量、蒜適量、醬油適量、糖適量、麻油適量。做法：1、將萵筍葉洗淨切長段，蒜去皮切蒜蓉；2、鍋裏燒開水，將萵筍葉燙熟，立即過冷開水；3、然後擠幹水分放入盤裏；4、小碗裏放入蒜蓉，加麻油，醋，白糖，醬油，雞精，調一碗汁淋在萵筍葉上即可。
