1、將苦菊去根清洗乾淨。
2、鍋中放入花生米。
3、將花生米炒香。
4、苦菊中加入辣椒絲。
5、加入蒜末。
6、倒入花生米。
7、加入適量的醋。
8、加入鹽。
9、加入白糖。
10、加入味極鮮攪拌均勻即可。