主料:驢肉、黃瓜、紅彩椒、黃彩椒。
步驟:
1、五香驢肉切成片備用。
2、將黃瓜洗淨,拍碎成適量大小塊。
3、將紅、黃彩椒洗淨,去椒,切成條裝。
4、將黃瓜,彩椒裝入盤中。
5、備涼拌汁,碗中加入鹽,醬油,蒜末,紅酒醋,白糖和香菜段。
6、驢肉放入碟中鋪底。
7、將驢肉、涼拌汁、黃瓜和彩椒放入同一盤中攪拌均勻。
主料:驢肉、黃瓜、紅彩椒、黃彩椒。
步驟:
1、五香驢肉切成片備用。
2、將黃瓜洗淨,拍碎成適量大小塊。
3、將紅、黃彩椒洗淨,去椒,切成條裝。
4、將黃瓜,彩椒裝入盤中。
5、備涼拌汁,碗中加入鹽,醬油,蒜末,紅酒醋,白糖和香菜段。
6、驢肉放入碟中鋪底。
7、將驢肉、涼拌汁、黃瓜和彩椒放入同一盤中攪拌均勻。