做好吃的拌涼菜需要準備食材:胡蘿蔔1根、洋蔥1/4個、菠菜半把、粉絲半把、豆腐皮1張,共分爲3個步驟,以下是做拌涼菜的詳細操作: 操作/步驟 1、處理食材 粉絲熱水泡軟,菠菜焯水切小,豆腐皮切絲煮熟,胡蘿蔔洋蔥切絲。 2、所有食材放一起 所有食材放一起,放入蒜末、十三香、鹽、雞精、生抽、辣椒、花椒粉、白芝麻、香醋。 3、完成 澆上熱油拌勻即可食用。