相關苦菊的精選知識

苦菊很苦怎麼做法吃起來纔不苦

苦菊很苦怎麼做法吃起來纔不苦

方法如下:1、涼拌苦菊,原料:苦菊,姜,蒜。調料:鹽,雞精,白糖,米醋,辣椒油,香油。做法:將苦菊擇好洗淨,過水輕焯控幹晾涼,姜蒜切末,加入鹽,雞精,香油,白糖,米醋,辣椒油少許,攪拌均勻後裝盤即可。2、苦菊米醬拌鮮蘑,主料:苦菊,蘑菇。輔料:姜,蒜。調...

苦菊什麼季節可以吃到

苦菊什麼季節可以吃到

1、一般情況下苦菊的上市季節是在夏季,如果設施化栽培的話是可以四季都有供應的。2、苦菊是一種分佈在南歐以及中國等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物,性喜冷涼氣候,初夏抽花莖,嫩葉可食,可生食涼拌,適生食、煮食...

苦菊怎麼涼拌

苦菊怎麼涼拌

用料:苦菊200克、花生米40克、蒜4瓣、白糖1勺、食用油少許、生抽2勺、蔥末少許、白芝麻少許、鹽1克。1、涼鍋涼油,小火炸花生豆。期間不斷用筷子來回撥動花生豆。變色後出鍋,撒少許鹽拌勻。2、苦菊洗淨切段。3、碗中放入切好的蔥...

雪裏蕻和苦菊怎麼區分

雪裏蕻和苦菊怎麼區分

一、葉子區別雪裏蕻的葉片基生,呈倒披形或長圓狀倒披針形,葉子邊緣不裂或是稍有缺刻,有不整齊的鋸齒或是重鋸齒,上部及頂部莖生葉小,呈長圓形,全緣,有皺縮。苦菊的葉片呈披針形,有羽狀深裂或大頭羽狀深裂,全形倒披針形,或是基生...

苦菊怎麼種植方法

苦菊怎麼種植方法

苦菊性喜冷涼環境,喜溼嗜肥、不耐乾旱,較耐寒,適宜種植在海拔170-3200米的山坡、林下、田間或靠近水源的地區。種植時選擇土質疏鬆、富含有機質、保水保肥力較好的沙壤土或黏土種植,能適應土壤pH值在4.5-8.9之間,但是在微...

苦菊和蒲公英的區別

苦菊和蒲公英的區別

一、葉子區別苦菊葉子呈披針形,有羽狀深裂,全形呈長橢圓形或倒披針形,或是大頭羽狀深裂,長3到12釐米,寬2到7釐米。蒲公英葉片呈倒卵狀披針形或線狀披針形,長大約15釐米,寬大約5釐米,具有大頭羽裂或是羽裂,裂片呈三角形,全緣或是...

苦菊怎麼涼拌好吃

苦菊怎麼涼拌好吃

1、將苦菊去根清洗乾淨。2、鍋中放入花生米。3、將花生米炒香。4、苦菊中加入辣椒絲。5、加入蒜末。6、倒入花生米。7、加入適量的醋。8、加入鹽。9、加入白糖。10、加入味極鮮攪拌均勻即可。...

涼拌苦菊飯店做法

涼拌苦菊飯店做法

涼拌苦菊的做法:1、將苦菊、香蔥和香菜洗乾淨,然後切成段。2、將菜放入容器中,加入鹽、糖、醋、涼拌醬油攪拌均勻。3、將拌好的菜裝盤,撒上花生米和芝麻即可。苦菊是一種分佈在南歐以及中國等地的菊科、菊苣屬的一年生或...

飯店版涼拌苦菊怎麼做

飯店版涼拌苦菊怎麼做

飯店版涼拌苦菊具體做法:1、準備一顆苦菊,用清水洗乾淨備用。2、將洗好的苦菊去掉老的葉子和莖,葉子朝外,莖朝裏,擺盤。3、切兩個辣椒圈,然後從中間對半切開,放在苦菊上面當裝飾用將姜蒜紅椒一起搗碎,用小碟子裝着往碟子裏放...

苦菊可以生吃嗎

苦菊可以生吃嗎

生吃的蔬菜有很多,類似生菜、洋蔥、西紅柿等,苦菊也是可以生吃的,生活中苦菊常被拿來涼拌使用,不僅可以防止苦菊本身的營養流失,還是比較開胃的一種蔬菜。生吃苦菊的好處有:助消化、清肝去火、通便利尿、防止貧血、抗炎消腫...

苦菊和苦苣有什麼區別

苦菊和苦苣有什麼區別

苦菊:分佈在南歐以及中國的南京等地。菊科菊苣屬,學名Cichoriu苣。性喜冷涼氣候,初夏抽花莖,可生食涼拌,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。嫩葉可食。一二年生草本植物,每100g嫩葉含水分95.1g、蛋白質1.2g、鈣77mg及維生素...

苦菊怎麼燒

苦菊怎麼燒

苦菊洗乾淨後,切成大一點兒的段兒,蒜切末。油熱先下苦菊進鍋翻炒,苦菊稍變軟加入鹽、蠔油、蒜末炒勻即可出鍋。苦菊比較易熟,不要長時間加熱烹飪。苦菊味感甘中略帶苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品,也有抗菌、...

涼拌酸甜口味苦菊怎麼做

涼拌酸甜口味苦菊怎麼做

涼拌酸甜口味苦菊材料:苦菊、鹽、糖、醋、生抽、香油、芝麻油、花生醬、麻醬、胡蘿蔔片、紫包菜、紅柿子椒。具體做法:苦菊去根掰開,用鹽水浸泡後洗淨;切成手指長的小段,瀝乾水後裝盤備用;小碗中放適量鹽、糖、醋、生抽、香...

如何涼拌苦菊

如何涼拌苦菊

原料:苦菊、花生、鹽、生抽、醋、白糖、雞精、香油。做法如下:1、平底鍋燒熱,倒油,放入花生,炒熟。2、去皮,敲碎。3、苦菊洗淨瀝乾水分備用。4、掰段,放入碗內。5、生抽、醋、白糖、香油、雞精,調成醬汁。6、將花生碎放入。7...

涼拌苦菊 涼拌苦菊做法

涼拌苦菊 涼拌苦菊做法

材料:苦菊2棵、彩椒1個、蒜適量、熟白芝麻適量。做法:1、把苦菊撕成小段,清洗乾淨備用。2、彩椒切條,蒜切末備用。3、製作料汁。取只空碗,然後依次放入半勺鹽、小半勺雞精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蠔油、幾滴香油...

怎麼拌苦菊

怎麼拌苦菊

拌苦菊的做法:原料:苦菊200克、蔥1根、甜麪醬適量、食用油適量、香油適量、十三香適量。製作過程:1、把苦菊洗淨,切成均勻小段,放入盆中;2、把蔥切成蔥花;3、鍋內放少許食用油,放入甜麪醬、蔥花,翻炒;4、放入適量香油、十三香炒...

苦菊的種植及管理方法

苦菊的種植及管理方法

苦菊的種植技術:大棚栽培苦菜的播種適應期爲7月下旬至8月中旬,由於苦菜種子沒有休眠期,採種當年即可播種生產。翻耕鬆土,將土壤耙細耙平,施肥要適量,避免過量施肥。將苦菊種子均勻撒播,然後覆蓋上一層細土,覆土層不宜過厚。選...

涼拌苦菊的做法

涼拌苦菊的做法

1、苦菊洗淨,控水備用。蒜瓣切成小粒,紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒,少許醬油,一點精鹽,1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖,調勻成味汁。2、起油鍋,油熱後放入花椒爆香,撈出花椒。倒入調好的味汁,小火炒至粘稠關火、苦...

苦菊腐竹涼拌做法

苦菊腐竹涼拌做法

1、準備好的材料,腐竹泡發焯水,花生炒熟,苦菊洗乾淨。2、蒜香菜切沫蔥切絲。3、苦菊花生腐竹放在一起。4、放入芝麻、醬油、醋、糖、鹽蔥蒜香菜香油調味。5、攪拌均勻。6、裝盤。...

苦菊的功效與作用

苦菊的功效與作用

1、預防貧血:苦菊含有豐富的維生素和微量元素,可預防貧血。消炎殺菌:它含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分,具有殺菌消炎的功效。通便排毒:它能促進腸胃蠕動,幫助排便。降低血糖:它的熱量很低,多吃可以降低血糖。2、苦菊不能一起吃的...

丁香魚拌苦菊的做法

丁香魚拌苦菊的做法

丁香魚其肉質鮮美,營養豐富,整條可食,又是海產的調味品。配上苦菊佐餐拌涼菜,香味撲鼻,生津開胃,實乃不可多得的一道佳餚。丁香魚拌苦菊原料:丁香魚,苦菊,腰果,蔥花,紅辣椒末。做法:1、丁香魚先用沸水煮10分鐘,將丁香魚煮軟後撈起,...

苦菊和芹菜能一起吃嗎

苦菊和芹菜能一起吃嗎

苦菊和芹菜能一起吃。苦菊和芹菜並不相剋,所以可以放心吃,吃法基本上是涼拌食用,而且在涼拌的時候最好將芹菜焯水,選用西芹的口感會更好。苦菊又名苦菜,由此可見它的口感帶有苦味,一般的人羣都可以食用,但是對於一些脾胃虛寒...

教你怎麼做糖醋花生苦菊涼拌菜

教你怎麼做糖醋花生苦菊涼拌菜

美食不分貴賤,不管是山珍海味還是街邊小吃,只要自己喜歡就是美食對於愛美食的人來說它不僅僅是味覺的享受,跟是一種精神上的享受今天我就來給大家分享一道我喜愛的美食苦菊摘好,洗淨,控水準備花生,我買的是生的花生仁,用烤箱...

苦菊怎麼使用

苦菊怎麼使用

1、首先苦菊洗淨待用。然後在洗淨的苦菊裏,調入鹽、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌勻即可。2、苦菊:具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。3、苦菊雖然能夠清熱消炎,...

局中人苦菊到底是誰

局中人苦菊到底是誰

代指一個隊伍,並不是單指一個人。在《局中人》這部劇中代號爲“苦菊”的潛伏者讓觀衆很好奇,引起了不少人的猜測,不過“苦菊”只是伍元樸所帶領的一個組織,隨着劇情的發展,伍元樸的身份被公開,他是沈林的手下,也是一名非常優...