魚滑怎麼做如何做好吃

魚滑清蒸好吃。清蒸魚滑的製作方法步驟如下：

1、將魚洗淨後瀝乾水分；

2、撒上細鹽，均勻地抹遍魚身，腹內也抹上鹽；

3、醃漬半小時，再製作；

4、將成塊雞油放在魚肉上面，待魚肉吸收了雞油；

5、放入鍋中最大火蒸大約5至6分鐘，開蓋後再蒸5分鐘出鍋即可。