主料:魚、小麥麪粉。製作步驟如下:1、準備好材料,將魚肉切塊;在魚的兩面上撒上胡椒粉、辣椒粉、鹽,用刷子刷上海鮮醬,醃製10分鐘;2、準備好麪粉、雞蛋、麪包糠;將醃好的魚肉按順序裹上面粉;3、裹上雞蛋、麪包糠;4、將油燒熱,將準備好的魚塊直接放入油鍋;5、中小火慢炸直到顏色變成金黃即可撈出。