炸魚皮怎麼炸香酥脆好吃

準備好新鮮的魚皮並清洗乾淨。

將清洗乾淨的魚皮加入食用鹽、八角、胡椒醃製。

將準備好的蛋黃搗碎。

將醃製好的魚皮裹上澱粉和蛋黃。

放入油鍋炸至酥黃即可出鍋。