1、把面和好醒15分鐘。準備好雞蛋西紅柿，西紅柿切丁。 調一碗水澱粉，把蒜切片。2、把雞蛋打散，放到鍋裏炒熟。再放入蒜片炒一兩分鐘後把切好的西紅柿倒入鍋裏一起炒。3、在鍋裏倒入適量醬油和適量醋。加少量的水到鍋裏，等一兩分鐘。盛出，接下來加麪條。用擀麪杖開始壓面，開始切。然後把麪條抖開，準備煮，煮好之後和滷拌着吃。
