菜豆腐做法：食材：豆腐200g，肉末150g，油麥菜100g，油，鹽，雞精，蒜末。步驟：1、準備好食材；2、豆腐用手捏碎；3、油麥菜洗淨，剁成菜碎；4、鍋內下油，燒熱，下蒜末煸炒出香味；5、下肉末煸炒；6、至肉末顏色變白，下豆腐碎，翻炒均勻；7、至煮出一點點湯，下適量的雞精和鹽調味；8、下剁碎的菜，煮到菜熟，即可出鍋。
