1、準備幹豆腐150克、海帶50克、香菜25克、辣椒油適量、蒜末適量、鹽適量、味精適量、醬油適量。2、幹豆腐、海帶切成細絲，蒜、香菜切末。3、鍋中加水，放入幹豆腐焯一下撈出。4、和海帶放在一起，加入鹽、醬油、味精拌勻。5、待幹豆腐涼透，放入香菜和蒜末，拌勻即成。
