油麥菜豆腐湯怎麼做好吃

油麥菜燉豆腐，

原料需要豆腐、油麥菜、蔥、姜，、蒜;

1、豆腐切成1公分的方塊;

2、油麥菜摘成單片，清洗乾淨後，切成約兩公分長的小段;

3、蔥、姜、蒜分別切末;

4、炒鍋熱油，油冒大煙後爆蔥薑蒜;

5、爆出香味後放油麥菜翻炒;

6、加一勺半十三香。此道菜中，由於豆腐比較吸味，調料應適當多放一些;

7、加少量水，加入豆腐輕輕翻勻;

8、加入適量蠔油;

9、滴入少量生抽;