砂鍋土豆燉排骨怎麼做

材料：排骨一根

土豆300g

生抽

老抽

蒜頭4瓣

蔥花

做法：1、 將四瓣蒜頭放進小砂鍋底部，然後再將洗淨的排骨鋪進鍋裏；

2、 在鍋里加水至9分滿，倒入兩匙老抽，三匙生抽，少許鹽。用中火燉，燉到湯水沸騰；

3、 沸騰後，關火，把鍋放置在爐上燜20分鐘。然後再開火煮至沸騰；

4、 準備好土豆，切塊，在步驟三中沸騰後，加入土豆。儘量讓湯水淹沒土豆，如果不夠，可加少許水；

5、 煮到土豆基本熟的時候，再次關火，悶15分鐘。最後開火再煮3分鐘左右，起鍋，撒上蔥花即可。