步驟:
1、將排骨清洗後用清水浸泡半個小時,將海帶、土豆切成塊,蔥切段,薑切片;
2、將排骨放入鍋中,放入蔥,姜,料酒,清水燒開;
3、待水開後,將排骨撈出;
4、將焯好的排骨,海帶,土豆一起放入鍋中,放入溫水,大火燉制,開鍋後轉小火燉一個小時左右;
5、出鍋之前加入鹽,醬油,燉兩三分鐘關火;
6、撒上枸杞出鍋即可。
步驟:
1、將排骨清洗後用清水浸泡半個小時,將海帶、土豆切成塊,蔥切段,薑切片;
2、將排骨放入鍋中,放入蔥,姜,料酒,清水燒開;
3、待水開後,將排骨撈出;
4、將焯好的排骨,海帶,土豆一起放入鍋中,放入溫水,大火燉制,開鍋後轉小火燉一個小時左右;
5、出鍋之前加入鹽,醬油,燉兩三分鐘關火;
6、撒上枸杞出鍋即可。