材料主料：面300克、雞蛋1個、食鹽少許、水適量；輔料：白菜200克、木耳少許、豬瘦肉30克、食用油少許、醬油少許、蔥花少許。做法：1、鍋中加水將面煮熟撈出。2、先下油炒熟肉，加醬油和白菜丁。3、炒軟後加木耳和水。4、煮熟後打入蛋花和蔥花。5、澆在煮好的面上即可。
