雞蛋滷麪的做法

1、西紅柿切塊

2、青椒切塊

3、雞蛋加少許鹽，打勻

4、油熱後，放入雞蛋炒一下，再加入西紅柿青椒翻炒，加鹽調味後備用。

5、麪條放入鍋中煮熟

6、將麪條過水，加入炒好的滷，拌勻即可。