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山西醋滷麪所需材料和做法如下：1、原料：500克豬肉末、150克香菜、4棵大蔥、1小塊鮮姜、3頭大蒜、2.5克紅辣椒、陳醋或薰醋和醬油各三分之一瓶、100克料酒、白糖5勺、精鹽及味精適量；2、辣椒切成小塊，豬肉、姜切成肉末，大蔥...

生滷麪要蒸15分鐘，首先要將蒸鍋置於火上，在篦子上鋪上幹籠布，開鍋後將麪條鬆散的放入，大火蒸15分鐘。將五花肉片洗淨，用生抽、少許老抽、料酒、鹽拌勻，醃製20分鐘。將麪條抖散，均勻的倒上適量色拉油。將蒸好的麪條放入一個大...

1、胡蘿蔔、洋蔥片、香菇、木耳切絲，青菜梗、韭菜切段配齊，五花肉或是瘦肉切絲，牡蠣洗淨備用，（今天沒有香菇、木耳，我就隨便用了黃花菜和豆乾絲哈）。2、鍋裏熱油，雞蛋不要攪拌，直接放鍋裏翻炒，撐出備用。3、鍋洗乾淨，熱鍋下油，煸...

材料：掛麪或者新鮮麪條200克，炸醬45毫升，生抽30毫升，白糖8克，豬油15毫升，辣椒油15毫升，香蔥1根。雲南昆明滷麪的做法：1、將香蔥洗淨後切成碎末，盛面的碗中放入生抽，炸醬，豬油，白糖備用；2、湯鍋中的水燒開，放入5克左右的鹽，15毫升食用...

1、香菇切塊大白菜切碎，蒜頭剁蓉，洋蔥切絲，蔥切碎，香菜切成段，五花肉切小塊。2、鍋中加油後放入五花肉煸至變色，再加入蝦乾、香菇煸炒，再加入洋蔥煸香，煸出香味後加入1500毫升的水，加鹽煮沸。3、放入麪條煮成7成熟時，把白菜撒在...

1、把五花肉，香菇，油菜切塊兒，胡蘿蔔切絲，西芹切段，薑切片，蒜切末備用。2、熱鍋加油，放入薑片，蒜末，蔥，煸出香味。3、再下入肉片，煎一煎。4、然後加入香菇，胡蘿蔔，花蛤，再加入鹽，煸炒一下。5、鍋中再加入適量的清水燒開。6、水燒開以...

蘿蔔擦絲，精肉切絲；坐鍋，放油，爆香蔥末；倒入肉絲炒熟；放蠔油炒香；倒入蘿蔔絲，翻炒至熟；放鹽、醋、水煮開成滷子；麪條煮熟；盛入碗中，澆上滷子即可。...

放豆角、黃豆芽、蒜薹。材料：麪條500克、五花肉250克、黃豆芽150克、蒜薹150克、豆角150克、老抽兩大勺、鹽一小勺、雞精一小勺、蒜六瓣、蔥一段、八角4枚、幹辣椒5個。做法：1、麪條選用細扁的鮮麪條，不要用掛麪；2、籠屜...

1、主料:蘿蔔200克、豬肉50克、麪條100克；2、輔料:油適量、鹽適量、蔥末適量、耗油適量、醋適量；3、將蘿蔔擦絲，精肉切絲；4、坐鍋，放油，爆香蔥末；5、倒入肉絲炒熟，放耗油炒香；6、倒入蘿蔔絲，翻炒至熟；7、放鹽、醋、水煮開成滷子；8...

滷掛麪做法：材料：掛麪、豬五花、豆角、八角、幹辣椒、花椒、香葉、料酒、生抽、老抽、糖。做法如下：1、大火上汽，鋪幹籠布，擺放掛麪，大火蒸15分鐘；2、將油、八角放入鍋中，爆香八角，加入五花肉，中大火煎至肉變白；3、加入糖，大火轉...

蒸滷麪做法：1、將五花肉片洗淨，用生抽、少許老抽、料酒、鹽拌勻，醃製20分鐘。將麪條抖散，均勻的倒上適量色拉油，從下往上將麪條均勻的裹上色拉油。包菜洗淨撕成小片，黃豆芽洗淨備用。開鍋後將麪條鬆散的放入蒸鍋，大火蒸15分...

做打滷麪，關於要不要先煮麪的問題，有以下三種選擇：1、把乾麪下在滷湯裏。2、先把乾麪用清水煮熟，然後過水，再澆上滷湯。3、把乾麪在清水裏煮三分熟，然後撈出，在放入滷湯裏繼續煮熟。第三種方法相對味道會更好。按照第三種做...

莆田滷麪和漳州滷麪味道各有特色。莆田滷麪：莆田滷麪是福建莆田的一道傳統美食。做法：白菜洗淨切絲，香菇泡軟切絲，用兩大匙油先炒香菇，再放入大白菜同炒至軟，加入調味料燒開，改小火，並放入肉滷同煮；燒開半鍋水，放入麪條煮熟，撈入...

滷麪是由各種配料做成滷湯與麪糰混起來的。口味香甜、滑潤。調滷麪的湯最好是骨湯或肉湯。做法：1、香菇、豬肉等料倒人湯中煮透；2、添加地瓜粉調稠，加一些糖、鹽、味精，以增加香甜、滑潤的口感；3、湯料要上好的香菇、蝦肉...

1、把五花肉，香菇，油菜切塊兒，胡蘿蔔切絲，西芹切段，薑切片，蒜切末備用。2、熱鍋加油，放入薑片，蒜末，蔥，煸出香味。3、再下入肉片，煎一煎。4、然後加入香菇，胡蘿蔔，花蛤，再加入鹽，煸炒一下。5、鍋中再加入適量的清水燒開。6、水燒開以...

1、蔥姜切碎，雞蛋打散在碗裏，牛肉切成小粒2、鍋中加油，將雞蛋煎熟，盛出備用3、鍋中加油，加入薑末蔥花，然後加入牛肉粒和蝦皮，加入一勺豆瓣醬，少量生抽，適量水，翻炒，加入備用雞蛋，加入適量水，翻炒。4、準備滷子的同時，煮麪，燙青菜。5...

1、香菇切塊大白菜切碎，蒜頭剁蓉，洋蔥切絲，蔥切碎，香菜切成段，五花肉切小塊。2、鍋中加油後放入五花肉煸至變色，再加入蝦乾、香菇煸炒，再加入洋蔥煸香，煸出香味後加入1500毫升的水，加鹽煮沸。3、放入麪條煮成7成熟時，把白菜撒在...

首先準備好材料，將豆角、豆芽洗淨處理好，在鍋中倒油，下蒜姜爆炒出香，分別倒入肉和豆角翻炒，豆角七成熟時加入豆芽，放調料炒至變色。漿麪條放到蒸鍋中蒸好，然後分兩次倒進炒熟的菜裏攪拌均勻，接着盛起來再蒸二十分鐘，滷麪就非常...

主料：細切面1000克，豬肉400克，黃豆芽500克；輔料：澱粉適量，蛋清1個，花椒適量，食鹽適量，大茴適量，鹽適量。油適量，蔥5克，姜20克。做法：1、將細切面用食用油拌勻，放在蒸鍋裏蒸熟。2、涼水開始大約蒸10至15分鐘，把蒸熟後的麪條拿出抖散備...

1、調料準備：鹽、糖、味精、雞精、五香粉、老抽、生抽、蠔油、（豬油、油潑辣子）。2、蒸麪條。3、蔥、姜、蒜。4、切好的蔥、姜、蒜5、胡蘿蔔刻槽切花片。6、豇豆洗好切成寸段。7、甘藍切絲。8、提前準備好的紅燒肉9、將...

主料：滷麪條500克、五花肉250克、豆角250克、豆芽250克。輔料：鹽適量、醬油適量、味精適量、花椒適量、八角適量、食用油適量。做法：1、買來的麪條是蒸好的，不過最好散開先晾一下。2、把豆角去筋，洗淨，切成小段。3、鍋裏倒...

蒸二十分鐘。因爲生面條蒸二十分鐘才熟，熟了才能用來做滷麪。滷麪在蒸的時候可以放一些食用油或者色拉油在滷麪上，這樣可以使得滷麪不粘，而且不要放太多的麪粉。滷麪是福建漢族傳統風味小吃，今已是千年的歷史了。滷麪是由...

食材：油豆角，土豆，豬前槽，蔥、蒜，醬油，鹽，五香粉，老抽，雞精。做法：土豆和豆角切成丁，蒜搗碎成沫，蔥切成蔥花，肉切丁備用；將肉丁放入油鍋中煸炒微微變色，撒入蒜、蔥花翻炒片刻；放入切好的豆角，倒入少量醬油，翻炒至豆角五分熟，放入切好的土...

原神山珍涼滷麪怎麼獲得，如果你不知道的話就來看看我的分享吧！以下是詳細步驟，希望對你有所幫助！進入原神來到原神遊戲界面內找個可以烹飪的地方，點擊烹飪。進入烹飪以後就可以看到山珍熱滷麪。點擊山珍熱滷麪，點擊製作。接...

滷麪搭配五花肉和豆芽一起做比較好吃，做法如下：原料：細切面500克，五花肉100克，黃豆芽250克。步驟：1、將肉切成條狀或塊狀，用老抽，五香粉，薑片，蔥段，料酒醃15分鐘；2、用蒸鍋燒水，將細切面上鍋，水沸後中火蒸15分鐘；3、用另一竈開始炒菜...