1、主料:蘿蔔200克、豬肉50克、麪條100克;
2、輔料:油適量、鹽適量、蔥末適量、耗油適量、醋適量;
3、將蘿蔔擦絲,精肉切絲;
4、坐鍋,放油,爆香蔥末;
5、倒入肉絲炒熟,放耗油炒香;
6、倒入蘿蔔絲,翻炒至熟;
7、放鹽、醋、水煮開成滷子;
8、麪條煮熟,盛入碗中;
9、澆上滷子即可。
1、主料:蘿蔔200克、豬肉50克、麪條100克;
2、輔料:油適量、鹽適量、蔥末適量、耗油適量、醋適量;
3、將蘿蔔擦絲,精肉切絲;
4、坐鍋,放油,爆香蔥末;
5、倒入肉絲炒熟,放耗油炒香;
6、倒入蘿蔔絲,翻炒至熟;
7、放鹽、醋、水煮開成滷子;
8、麪條煮熟,盛入碗中;
9、澆上滷子即可。