走到路邊常見賣滷蛋的,爲什麼他們做的滷蛋味道這麼好,其實做滷雞蛋的方法很多,滷雞蛋的好吃的做法很多,下面就給大家講個最簡單的滷雞蛋的做法:1、雞蛋洗乾淨。2、下鍋煮好。3、準備好滷雞蛋的香料。4、煮好的雞蛋在涼水裏冰一下,更容易剝皮。5、生抽和老抽調和一下。6、倒到鍋裏。加所有香料,大火燒開之後小火煮半個小時。7、半小時後放入煮好的雞蛋,中小火滷20分鐘。8、20分鐘後改大火收汁。9、好吃的五香滷雞蛋就做好了。