不用雞蛋杯子蛋糕的做法最簡單

不用雞蛋杯子蛋糕的做法最簡單

1、 將蛋,糖,蜂蜜一起放到容器中,攪拌均勻;

2、 邊攪拌邊隔熱水加熱到40度左右,離水用電動打蛋器快速打發;

3、 打發沒有泡泡即可,麪粉分3次加入;

4、 用手動打蛋器從周邊攪拌,慢慢攪拌,無顆粒即可;

5、 牛奶,玉米油攪拌均勻,隔水加熱40度右,分次倒入麪糊中攪拌均勻;

6、 裝入紙杯中,100度,30分鐘,可根據自家烤箱的性能修改時間