如何才能用雞蛋和麪粉做蛋糕

如何才能用雞蛋和麪粉做蛋糕

雞蛋蛋清和蛋黃分開,蛋清順一個方向打,達到有泡沫,泡沫越豐富,做出的蛋糕越鬆軟。將麪粉和打好的蛋清均勻混合,加入適量白糖,順一個方向攪拌均勻將蛋黃打出泡沫,倒入之前的混合物中,加入適量花生油,攪拌均勻。將蛋糕液體倒入電飯鍋中,按下開關,一直加熱到開關自動跳起,就完工啦。