1、將準備好的桐花洗乾淨，瀝乾水分備用；2、撒一點鹽，倒入玉米油拌勻，撒入麪粉，讓每個桐花都裹上面粉，然後用篩子把多餘的麪粉篩掉；3、熱鍋上汽後鋪入菜，中間留一個小氣孔，旁邊架一根筷子，蒸5分鐘後開蓋翻翻再蒸3-4分鐘即可。
