最近非常愛吃的番茄雞蛋燜面,味道超級濃郁!中火鍋熱後向鍋中加少許油,放入打散的雞蛋翻炒到略生。這一步不要炒得過老。繼續加入少許油,放入番茄翻炒均勻。加入生抽,老抽,白糖,孜然粉。倒入沒過食材的開水,加入少許鹽至水再次燒開。加入一小把麪條,中火至麪條煮熟。出鍋前放蔥,鹽調味。