泡白菜怎麼泡又脆又好吃

泡白菜怎麼泡又脆又好吃共有4步，需要的材料有：白菜、蘋果、胡蘿蔔、番茄、白糖、白醋、密封瓶。以下是泡白菜怎麼泡又脆又好吃的詳細操作：

操作/步驟

1、白菜蘋果胡蘿蔔切絲

白菜洗淨切絲，將蘋果、胡蘿蔔、番茄洗淨後刮成細絲。

2、白菜絲放鹽揉至變軟

將鹽放入白菜絲中，用勁揉白菜，直至白菜變軟。

3、放入蘋果絲白糖等

將蘋果絲、胡蘿蔔絲、番茄絲放入白菜中，加入白糖、白醋拌勻。

4、白菜蘋果絲裝入密封瓶

將白菜、蘋果絲等裝入密封瓶中，用器皿將菜壓實後，蓋上蓋子密封7天，即可。