泡姜的做法步驟有4步。需要的食材有：嫩子姜適量、白醋適量、冰糖適量、檸檬適量。泡姜的具體操作步驟如下： 操作/步驟 1、處理姜 子姜洗淨，去芽切片。 2、放置 薑片過水洗淨，將水分瀝乾，裝入玻璃罐。 3、泡製 放入2：1的白醋和水，放入檸檬汁、冰糖。 4、保存 密封冷藏即可。
