醃青椒所需食材有青椒、紅椒、大蒜、鹽、雞精,共分爲三個步驟,以下是醃青椒的詳細操作: 操作/步驟 1、清洗食材 將青紅椒洗乾淨後瀝乾水分。 2、準備食材 青紅椒切粒,大蒜切碎。 3、密封 加鹽、雞精拌均勻,放入密封罐放冰箱放24小時即可食用。