雞蛋黃瓜怎麼做

黃瓜雞蛋的做法主料：黃瓜，雞蛋。輔料：油，鹽，雞精，小蔥。

步驟：1、將小蔥切成小段。

2、雞蛋打入碗中，打散後放入小蔥，攪拌均勻。

3、將黃瓜洗淨切片備用。

4、平底鍋放油，燒熱後倒入雞蛋液，待雞蛋稍微成型的時候，用鏟子攪成小塊。

5、將雞蛋塊盛出備用。

6、不用放油了，直接將黃瓜片倒入平底鍋中翻炒。

7、待黃瓜快要熟的時候，放入適量的鹽，翻炒均勻。

8、倒入雞蛋塊，放適量的雞精，攪拌均勻出鍋即可。