做滷雞用什麼品種的雞好吃

做滷雞用什麼品種的雞好吃

1、推薦用農家土雞,土雞肉質緊實,營養健康,濃稠的湯汁配上鮮嫩的土雞非常好吃。

2、不過要切記,千萬千萬要喝湯,因爲湯中混合了土雞的精華,口感濃醇。

3、告訴你如果一道菜需要用到雞,那農家土雞是最好,因爲其它的雞都在吃雜食,對雞本身的口感就有很大影響,還混入激素,既不健康,又不好吃。