蝦乾怎麼做好吃又簡單

蝦乾的做法：

1、準備材料：蝦乾150克、生薑5克、生抽5克。

2、蝦乾放入清水中浸泡30分鐘變軟，生薑切絲。

3、蝦乾變軟後剝殼，取蝦仁備用。

4、蒸鍋燒熱水，放入裝有蝦乾和薑絲的盤子，蒸20分鐘。

5、揭開蓋子，調入少許生抽，繼續蒸5分鐘即可。