羊肚怎麼做好吃又簡單

羊肚怎麼做好吃又簡單共有3個步驟。可做：麻醬拌羊肚、青椒炒羊肚、羊肚菌蒸蛋。以下是青椒炒羊肚的具體步驟：

操作/步驟

1、處理食材後備用

羊肚、青椒切成粗條，蔥切成蔥段，薑切片，所有食材處理得當備用。

2、燒油調味翻炒食材

起鍋燒油，油熱放入羊肚、薑片、花椒、醋、生抽翻炒均。

3、放入調味和食材翻炒

翻炒四分鐘後，放入鹽和青椒翻炒，炒至青椒斷生放入蔥段和味精，翻炒均勻即可出鍋。