羊油怎麼做好吃又簡單共有5步。可做羊油麻豆腐、雞蛋羊油茶、羊油辣子等。準備食材:羊油、麻豆腐、黃醬、黃豆、韭菜段、水。以下是羊油麻豆腐的具體操作步驟:
操作/步驟
1、泡發黃豆
黃豆提前用清水泡發。
2、煎羊油
將羊油倒入熱鍋中,小火將羊油煎化,當羊油逐漸變小,顏色轉變爲焦黃即可。
3、加入黃醬
加入黃醬,炒至黃醬散發醬香,加入泡好的黃豆,翻炒均勻。
4、加入麻豆腐
加入足量的水,將麻豆腐放入鍋中,將其拌散開。
5、加入韭菜段
不停的翻炒,炒至麻豆腐成糊狀,加入韭菜段,翻炒均勻即可。