準備食材：羊腿、胡蘿蔔、鹽、姜、洋蔥。
將所有材料準備齊
將羊腿洗淨切大塊
胡蘿蔔洗淨去皮切塊
洋蔥切絲備用
羊腿冷水入鍋大火燒開撇去血沫
加洋蔥絲轉小火燉50分鐘
加胡蘿蔔燉30分鐘
加鹽在燉5分鐘即可出鍋食用
