怎樣做羊排又嫩又好吃又簡單共有3步,羊排可以做成:當歸生薑羊肉湯、紅燒羊排、孜然烤羊排。以下是當歸生薑羊肉湯的具體操作步驟: 操作/步驟 1、準備食材 姜切條,鍋中放水,加入羊排。 2、大火煮沸 鍋中放水,大火煮沸。 3、倒入羊排 倒入羊排、黃芪、當歸、姜條、料酒、雞粉、鹽大火燉1.5小時即可。