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1、沈老伍牛養肉批發零售。地址：常州市武進區光明南路46號。2、津源牛羊肉批發。地址：常州市鐘樓區。3、山東牛羊肉批發。地址：常州市鐘樓區凌家塘農副產品批發市場。4、羊肉批發。地址：常州市金壇區儒林北街與儒林大街交...

步驟：1、羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水。2、羊肉切塊，繼續浸泡十分鐘。3、控幹水分。4、砂鍋放水，將羊肉塊放入其中。5、水燒開，撇去浮沫，放入蔥姜。6、放入山楂、枸杞、核桃。7、小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽調味即可。8...

把羊肉卷解凍解凍後在裏面加入少許鹽、糖、生抽和孜然，攪拌均勻醃漬半小時鍋裏倒入油，油不要燒的太熱，加入醃漬好的羊肉，拿鍋鏟翻炒不要讓羊肉都卷在一起，一直用鍋鏟翻炒至羊肉變色。後加入少許蒜末，再翻炒幾下就可以出鍋啦...

做紅燒羊肉蘿蔔大約2個小時，做法如下：主料：羊肉1000克，蘿蔔兩根；輔料：蔥薑蒜適量、香料適量、八角、桂皮、幹辣椒、料酒、醬油適量、糖兩勺、鹽1勺。步驟：1、把羊肉切成小塊，放在大盆中，用清水浸泡1小時；2、鍋中放清水，羊肉冷水...

可以，以西葫蘆炒羊肉的做法爲例：食材：羊肉150克，西葫蘆1個，蔥姜適量，鹽適量，雞精少許。具體步驟：1、將羊肉進行切片，西葫蘆去皮去瓤，切片，並將蔥姜切碎。2、取一口炒鍋並加熱油，倒入羊肉翻炒至變色，再炒一至二分鐘，待水不從肉中流出...

視情況而定，如果室外溫度高的話一天左右，室外溫度低的話2-3天左右。羊肉不適宜長時間保存，最好在1-2天內食完，如果需要長時間保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鮮膜包裹後，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內冷凍保存，一般...

1、羊肉洗淨控幹水，切成小丁塊，加料酒、生抽稍微醃製片刻；2、大蔥斜切成段、香菜切段；3、熱鍋，倒入2大勺油，等油7成熱以後把羊肉放進去，大火煸炒到羊肉表面微微有點焦黃，盛出來備用；4、把鍋徹底洗乾淨，燒乾鍋裏的水分，鍋裏不要有...

首先是因爲羊肉比較貴，成本太高不合算，而且就算有羊肉香腸，買的人也會比較少，銷售量不大，利潤也就不高。其次是因爲羊肉的羶味大，很多人不喜歡吃，而且羊肉香腸還會把味道散發到其他食物上，不好保存。所以羊肉香腸的銷售量並不...

羊肉湯的做法：湯主料：羊骨500克、黨蔘10克、紅棗10克、枸杞10克、生薑1塊。調配料：料酒1大匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、白糖2小匙、味精1小匙。製作過程：1、羊肉洗淨剁成塊，黨蔘切段洗淨，紅棗、枸杞泡透，生薑洗淨切片；2、鍋內...

主料：羊後腿肉，胡蘿蔔2根，白蘿蔔1根。配料：辣醬，幹辣椒3只，白胡椒粉1茶匙，大料2茶匙，桂皮1湯匙，枸杞1湯匙，鹽2茶匙，雞精1茶匙，蒜碎4茶匙，紅棗，薑片，大蔥段，草果3枚，香葉2片，生抽，料酒，油2湯匙。步驟：1、將羊後腿肉洗乾淨，切成2、5釐米大小的...

清燉羊肉要40分鐘。先小火慢煮10分鐘，然後再慢煮30分鐘。詳細過程如下：樣肉浸泡1小時候，洗乾淨。調料備好。香菜切碎，小蔥蔥白和蔥葉分開切段，薑切片。胡蘿蔔切和羊肉差不多大小的塊。煮鍋加水，直接把羊肉塊放入鍋內。煮開...

1、羊肉切塊，蔥洗淨，打結，把姜拍裂備用；2、羊肉入滾水汆過，撈出瀝乾清水用瓦煲燒滾，下材蔥薑蒜等料及酒，加蓋，旺火燒約十五分鐘；3、然後改中火煲約三十分鐘，再用文火煲至羊肉酥軟，加鹽調味，揀去姜蔥；4、用一個小白蘿蔔切開入水，去掉...

1、將羊肉洗淨，切成條，放入沸水鍋中，撈出備用。2、蔥切段、姜、西洋參分別切片。3、西洋參片用溫水泡軟。5、將鍋置於旺火上，倒入清水1000毫升，加入羊肉等配料。6、燒沸後改用小火慢燉至羊肉軟爛。7、撿出蔥段、薑片不用，加...

在內蒙古第一應該是錫林浩特的羊肉，第二應該是呼倫貝爾的羊肉，肉質細嫩鮮美多汁，無膳腥味，而且有胴體豐滿，色澤鮮美，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分佈均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸。有味道，有嚼勁，有羊特...

主料：羊肉。輔料：蔥，蒜，幹辣椒，植物油，食鹽，雞精，孜然粉適量。湯爆羊肉的做法：1、大蔥洗淨切斜刀，大蒜拍碎，幹辣椒切成小段。2、鍋大火燒熱倒入適量食用油，放入蒜粒和幹辣椒煸香。3、倒入涮羊肉片快速翻炒。4、待羊肉炒到八成熟時...

一、燉羊肉不能放的是大料和醬油。二、燉羊肉放什麼調料1、提鮮的調料蔥、姜、蒜、黃酒、八角、大料、花椒、雞精、白糖等。2、去腥去羶的調料(1)山楂把幾個山楂放入鍋中與羊肉同煮，可以去除羶味，且羊肉還熟得快。(2)桔...

製作洋凍肉所需材料有羊肉500克、澱粉50克、醬油50克、料酒20克、大蔥10克、姜5克、白砂糖10克、鹽2克，做法如下：蔥去根洗淨切段；將鮮姜洗淨切片備用；羊肉洗淨切成小方塊；羊肉放入鍋內加適量水，置爐上用旺火燒煮開後，離火撈...

方法如下：1、用清水漂洗：用清水對羊肉進行漂洗，半個小時之後就可以讓羊肉肌間蛋白中存在的氨類物質得到溶解，到水中之後，是可以非常有效的減輕其中的羶味。2、生薑蔥段去腥：羊肉煲湯的時候可以放上適量的生薑片，生薑可以非常...

材料：紅棗、枸杞、羊肉、香菇、豆腐、粉絲、腐竹、青菜頭、花椒、薑片、鹽、蔥段。做法：1、羊肉切小塊，過水，去血水；2、香菇、枸杞、紅棗用水泡軟，香菇切片；3、鍋內放入花椒，出香味後加入羊肉、薑片、蔥段、紅棗、枸杞、水，大...

一、羊肉和凍柿子可以一起吃，二者不存在食物相剋的情況。二、羊肉食用禁忌：1、羊肉不宜與醋同食，會引起消化不良。2、羊肉不宜和梅菜同食，會引起胸悶。3、羊肉不宜和半夏同食，會影響營養成分的吸收。三、凍柿食用禁忌：1、柿...

病死羊肉是不能吃的。有些病菌是煮不死的，殘留病菌可能會侵入人體。如果羊是吃的有毒物品致死，比如農藥、老鼠藥等，人再食用更有可能會導致中毒，危害健康甚至生命！...

1、將買到的羊肉餡放在一盆中，先放半小碗涼開水或純淨水，順時針攪均勻，然後加鹽、五香粉、料酒、生抽醬油、味精，繼續順時針攪拌成粘糊狀。2、然後，將姜洗乾淨，切成小碎丁，放入盆中；蔥剝皮，洗乾淨，切成碎蔥花放入盆中。3、將白...

白蘿蔔燉羊肉做法：主料：白蘿蔔900g、羊肉1000g。輔料：姜1小塊、八角2個、大蔥1段、料酒1湯匙、胡椒粉半勺、鹽一勺、油少許。步驟：羊肉洗乾淨，放入燒開的水中滾燙片刻，去除血沫，撈出用流動的水衝乾淨。將蘿蔔切成滾刀塊。姜...

羊肉泡可以放十三香。放了十三香的羊肉泡會有香料的味道，增香提鮮，吃起來會更美味。羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃，古稱羊羹，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹的詩句。它烹製...

1、羊肉有一股羊羶腥味，用白酒或酒精擦洗，可迅速去除身上的羊羶味。2、如果衣服比較薄，可在噴壺中倒入清水，滴入2滴鮮檸檬汁，噴在衣服上，再清洗衣服，可迅速去除身上的羊羶味。3、如果衣服比較厚，可以噴上檸檬水，再在衣服外部噴...