半熟的羊臉的做法步驟：準備食材：半熟的羊臉250克，青椒一個，洋蔥半個，胡蘿蔔一個，香蔥兩棵，五香粉適量，鹽適量，蠔油適量，幹辣椒適量。將半熟的羊臉改刀切成薄片。將青椒，胡蘿蔔，洋蔥，香蔥用清水洗淨晾乾，切成塊狀。在鍋中倒入適量食用油，待油熱後，放入蔥，蒜，幹辣椒翻炒煸香。把切好的羊臉放入鍋中翻炒。翻炒片刻後放入鹽，醬油，青椒，洋蔥，胡蘿蔔。放入五香粉，蠔油提鮮。翻炒均勻後加入適量味精即可出鍋。
