怎麼做西紅柿炒雞蛋

所需材料：雞蛋、西紅柿、小蔥、鹽、食用油。

製作方法：

將小蔥洗乾淨切好；將雞蛋打碎放在碗里加入適量的鹽攪拌均勻；小火，待鍋內沒有水分時倒入適量食用油；待食用油有七分熱時倒入攪拌好的雞蛋，炒熟後盛出以待備用；洗鍋後倒入少許食用油，放入西紅柿，等西紅柿有7分熟時倒入雞蛋。攪拌一下，放入事先準備好的蔥花，美味可口的西紅柿炒蛋即可出鍋。